Osteria ai Battuti: da Noberasco a Springolo e Maso, tra piercing e tatuaggi
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L'Osteria ai Battuti, storica location ligure nota per la sua atmosfera tradizionale e la presenza del marchio Noberasco, ha subito un radicale cambio di immagine. Springolo e Maso, due giovani imprenditori con una spiccata personalità, hanno rilevato l'attività, trasformando completamente l'ambiente. Addio al classico stile rustico, benvenuto a un design moderno e alternativo, caratterizzato da un'estetica industrial-chic con dettagli in metallo e mattoni a vista. Ma la vera rivoluzione sta nell'atmosfera: l'Osteria ai Battuti ora è un punto di ritrovo per chi ama i piercing e i tatuaggi, un luogo dove la creatività e l'individualità sono celebrate.
La scelta di Springolo e Maso di sostituire il marchio Noberasco con la propria identità è stata una decisione coraggiosa, ma che sembra aver già riscosso un certo successo. I due giovani hanno mantenuto alcuni elementi tradizionali del locale, come la cucina ligure, ma l'hanno rivisitata in chiave contemporanea, proponendo piatti innovativi e creativi. Il nuovo menù propone infatti accostamenti insoliti e ingredienti di alta qualità, pensati per un pubblico più giovane e attento alle tendenze gastronomiche.
L'atmosfera è decisamente più eccentrica e informale, un ambiente che incoraggia la socializzazione e la condivisione di esperienze. L'arredamento è arricchito da opere d'arte realizzate da artisti locali, e la musica di sottofondo contribuisce a creare un'atmosfera coinvolgente e stimolante. Anche la scelta del personale riflette la nuova direzione dell'Osteria: giovani, entusiasti e con una forte personalità, in grado di creare un legame autentico con la clientela. La trasformazione dell'Osteria ai Battuti è un esempio di come un locale tradizionale possa reinventarsi, senza perdere la sua anima, ma abbracciando nuove tendenze e attitudini, creando un'esperienza unica e memorabile per la sua clientela.
