Alimentari
Boom di vini 'nolo': +38% entro il 2028
Il mercato dei vini a basso contenuto alcolico o analcolici è in forte espansione. Secondo le ultime previsioni, si prevede una crescita del 38% entro il 2028, confermando un trend già in atto da diversi anni. Questa crescita è alimentata da una crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute e al benessere, con una preferenza sempre maggiore verso bevande con un minore apporto calorico ed alcolico. Diverse motivazioni spingono questa tendenza. Un numero crescente di persone sceglie di ridurre o eliminare completamente il consumo di alcol per motivi di salute, o semplicemente per optare per uno stile di vita più …