Tiramisù Day: Un brindisi al Re dei dolci!
Oggi è il Tiramisù Day, una giornata dedicata al dolce italiano più amato nel mondo! Un inno al caffè, al mascarpone, ai savoiardi e al cacao, che insieme creano una sinfonia di sapori indimenticabili. Dal nord al sud della Penisola, e oltre i confini nazionali, si festeggia questo capolavoro della pasticceria italiana, un dessert capace di unire generazioni e culture. La sua storia, avvolta da un velo di mistero, lo rende ancora più affascinante. Nonostante esistano diverse versioni sulla sua origine, la sua diffusione è stata fulminea, conquistando palati esigenti e diventando un simbolo della gastronomia italiana nel mondo. La …
Pizza napoletana conquista Las Vegas
La Campania si è fatta sentire all'International Pizza Expo di Las Vegas, portando la sua tradizione millenaria nel cuore della città del gioco. L'evento, che ha visto la partecipazione di pizzaioli da tutto il mondo, ha riservato un palcoscenico importante alla pizza napoletana, simbolo di un'arte culinaria apprezzata a livello globale. I pizzaioli campani hanno mostrato la loro maestria, preparando pizze con ingredienti di eccellenza e seguendo le tecniche tradizionali. L'evento è stata un'occasione per promuovere la cultura gastronomica campana e per far conoscere la vera pizza napoletana, distinguendola dalle imitazioni. La partecipazione campana all'Expo ha riscosso un enorme successo, …
Cremona si prepara per 'Formaggi & Sorrisi': 5ª edizione!
Cremona si prepara ad accogliere la quinta edizione di 'Formaggi & Sorrisi', un festival dedicato agli amanti del formaggio e del buon umore. L'evento, atteso da appassionati e turisti, si svolgerà nel cuore della città lombarda, offrendo un ricco programma di degustazioni, show cooking, e intrattenimento. Quest'anno, l'organizzazione promette novità e sorprese per rendere l'esperienza ancora più coinvolgente. Il festival, che si terrà per tre giorni, metterà in mostra una vasta selezione di formaggi italiani e internazionali, provenienti da diverse regioni e con diverse tecniche di produzione. I visitatori avranno l'opportunità di assaggiare prodotti di alta qualità, scoprire le loro …
Brescia BBQ Expo: Un'esplosione di sapori all'aria aperta
La città di Brescia si è trasformata nel cuore pulsante del mondo BBQ. L'edizione 2024 della Brescia BBQ Expo ha aperto le sue porte, offrendo un'esperienza indimenticabile per gli appassionati di grigliate e cucina all'aria aperta. Per tre giorni, i visitatori hanno potuto immergersi in un'atmosfera coinvolgente, fatta di profumi inebrianti, tecniche innovative e sapori autentici. L'evento ha visto la partecipazione di chef rinomati, maestri grigliatori e produttori di attrezzature provenienti da tutta Italia e dall'estero, ognuno pronto a condividere la propria passione e competenza. Le dimostrazioni di cucina dal vivo sono state uno dei punti forti dell'expo, con spettacolari …
L'Antica Pizzeria da Michele conquista Catania!
La celebre Antica Pizzeria da Michele, simbolo della pizza napoletana tradizionale, apre un nuovo locale a Catania. Dopo aver conquistato il palato di milioni di persone a Napoli, la rinomata pizzeria sbarca in Sicilia, portando con sé la sua ricetta segreta tramandata da generazioni. L'apertura, avvenuta recentemente, ha già registrato un enorme successo, con lunghe file di appassionati desiderosi di assaporare la vera pizza napoletana. Il nuovo locale, situato nel cuore della città etnea, mantiene lo stile semplice ed essenziale che contraddistingue le pizzerie da Michele, puntando sulla qualità degli ingredienti e sulla tradizione. La pizza, cotta nel forno a …
Sal de Riso confermato presidente dell'Accademia Pasticceri Ampi
L'Accademia Pasticceri Ampi ha confermato Sal De Riso alla presidenza. La notizia è stata accolta con grande entusiasmo dal mondo della pasticceria italiana ed internazionale. De Riso, maestro indiscusso della pasticceria, è stato riconfermato per il suo impegno e la sua visione innovativa nel settore. La sua esperienza e la sua capacità di guidare l'accademia verso nuovi traguardi sono state fondamentali per la scelta unanime del consiglio direttivo. La sua presidenza ha visto un periodo di crescita e di sviluppo per l'Accademia, con l'organizzazione di eventi di grande prestigio, corsi di formazione di alto livello e l'incremento del numero di …
Parmigiano Reggiano: Caseifici Aperti ad Aprile!
Torna l'attesissimo appuntamento con Caseifici Aperti del Parmigiano Reggiano! Ad aprile, le porte dei caseifici si apriranno nuovamente ai visitatori, offrendo un'esperienza unica e coinvolgente nel cuore della produzione di questo formaggio celebre in tutto il mondo. Quest'anno, l'evento promette di essere ancora più ricco di iniziative, con la possibilità di assistere dal vivo alle diverse fasi di lavorazione, dalla mungitura alla stagionatura. I partecipanti potranno immergersi nella tradizione casearia, scoprire i segreti di questo prodotto DOP e degustare il Parmigiano Reggiano in tutte le sue sfumature di sapore, a seconda dell'età di stagionatura. L'iniziativa, organizzata dal Consorzio del Parmigiano …
Olio delle Sirene 2025: parte il premio internazionale a Sorrento
Si apre la competizione per il Premio internazionale Sorrento Olio delle Sirene 2025. L'evento, atteso da produttori e appassionati di olio extravergine di oliva da tutto il mondo, si preannuncia ricco di novità e di eccellenze. La prestigiosa manifestazione, che si terrà nella splendida cornice di Sorrento, celebra la qualità e l'eccellenza dell'olio d'oliva, promuovendo la cultura e le tradizioni legate a questo prezioso alimento. Quest'anno il concorso si arricchisce di nuove categorie, ampliando il ventaglio di possibilità per i partecipanti. Saranno valutati aspetti cruciali come l'aroma, il sapore, la consistenza e la provenienza dell'olio, con l'obiettivo di premiare i …
Il meglio del gusto italiano torna all'Arcimboldi
A ottobre, il Teatro Arcimboldi di Milano si trasforma in un tempio del gusto italiano. Un evento imperdibile dedicato all'enogastronomia di qualità, pronto a celebrare il meglio della tradizione e dell'innovazione culinaria italiana. Per diverse giornate, il prestigioso teatro ospiterà una serie di appuntamenti che coinvolgeranno chef stellati, produttori di eccellenza e appassionati di cibo da tutta Italia. Il programma prevede degustazioni guidate, show cooking con dimostrazioni di tecniche culinarie innovative, conferenze a tema con esperti del settore, e laboratori interattivi per imparare a preparare piatti tipici regionali. Sarà un'occasione unica per scoprire i segreti della cucina italiana, dai piatti …
Carbonara Day: Un omaggio alla pasta più amata d'Italia
Ogni anno, il 6 aprile, si celebra il Carbonara Day, una giornata dedicata a uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana: la pasta alla carbonara. Quest'anno, come negli anni precedenti, la celebrazione ha visto ristoranti e appassionati di tutto il mondo riunirsi per omaggiare questa ricetta tradizionale. La carbonara, con la sua semplicità apparente e il suo sapore intenso, è un vero e proprio simbolo del patrimonio culinario italiano. La sua preparazione, apparentemente semplice, richiede però ingredienti di alta qualità e una perfetta esecuzione per ottenere il risultato ottimale. L'equilibrio tra la guanciale croccante, le uova fresche, …
illy e Bottura: L'emozione del gusto in una nuova campagna
illycaffè lancia una nuova campagna pubblicitaria intitolata "L'emozione del gusto", in collaborazione con lo chef stellato Massimo Bottura. Questa partnership unisce l'eccellenza del caffè illy alla maestria culinaria di Bottura, creando un'esperienza sensoriale unica. La campagna, che sarà lanciata a livello internazionale, si concentrerà sull'importanza dell'esperienza gustativa e sull'arte di apprezzare i sapori autentici. La collaborazione tra illy e Bottura non è solo un'operazione di marketing, ma rappresenta una vera e propria celebrazione della passione per il cibo e il caffè di qualità. Entrambi condividono una forte attenzione per la selezione delle materie prime e per la ricerca dell'eccellenza, valori …
Proietta il tuo Formaggio nel Mondo!
Hai un formaggio artigianale di cui vai fiero? Un sapore unico, una ricetta tramandata di generazione in generazione, una passione che si concretizza in ogni fetta? Allora non perdere questa opportunità! Il mercato internazionale è pronto ad accogliere nuove eccellenze casearie, e il tuo formaggio potrebbe essere il prossimo grande successo. Partecipare a fiere internazionali del settore è un ottimo modo per far conoscere il tuo prodotto a buyer, importatori e distributori provenienti da tutto il mondo. Queste fiere offrono opportunità di networking uniche, permettendoti di instaurare contatti diretti con potenziali clienti e partner commerciali. Potrai presentare il tuo formaggio, …
Sorrento Gnocchi Day: 22 Chef Stellati all'Opera
Sorrento si prepara ad un evento culinario di grande portata: il Sorrento Gnocchi Day. Quest'anno, la manifestazione vedrà la partecipazione di ben 22 chef di fama internazionale, pronti a sfoderare tutta la loro creatività per celebrare il piatto simbolo della tradizione campana. L'evento, atteso da appassionati e gourmet di tutto il mondo, si preannuncia un successo senza precedenti. La kermesse, che si svolgerà nella splendida cornice di Sorrento, offrirà ai partecipanti un'esperienza gastronomica unica. I 22 chef, provenienti da diverse regioni d'Italia e dall'estero, prepareranno varietà infinite di gnocchi, sperimentando con ingredienti e tecniche innovative, ma sempre nel rispetto della …
Da Michele insegna pizza all'Università Vanvitelli
L'Antica Pizzeria Da Michele, simbolo della tradizione partenopea e della pizza napoletana, ha tenuto una lezione magistrale presso l'Università degli Studi di Napoli L'Orientale. L'evento, accolto con grande entusiasmo dagli studenti, ha rappresentato un'occasione unica per unire la cultura gastronomica alla formazione accademica. Durante l'incontro, i rappresentanti di Da Michele hanno illustrato non solo le tecniche di preparazione della pizza, ma anche la storia e la filosofia che stanno dietro a questa icona culinaria. Gli studenti hanno avuto la possibilità di assistere a una dimostrazione pratica, imparando i segreti per ottenere l'impasto perfetto e la cottura ideale. Sono stati approfonditi …
Torta Robot Commestibile: Orsetti e Batterie al Cioccolato!
Un team di pasticceri innovativi ha creato la prima torta robot interamente commestibile. L'incredibile dolce, una vera opera d'arte culinaria, è decorata con dettagli sorprendenti realizzati interamente in cioccolato. Il corpo del robot, perfettamente modellato, è composto da strati di pan di Spagna soffici e farciture deliziose. La particolarità sta nei dettagli: piccoli orsetti di cioccolato fungono da componenti elettronici, mentre le batterie sono rappresentate da eleganti cilindri di cioccolato fondente, arricchiti da dettagli in cioccolato bianco. Ogni elemento è stato meticolosamente posizionato per creare un effetto visivamente sorprendente e realistico. La creazione di questa torta ha richiesto mesi di …
Colomba Pasquale: la nuova versione viola!
Quest'anno la tradizionale colomba pasquale si tinge di un nuovo, sorprendente colore: il viola. Una novità che sta già facendo parlare di sé tra i pasticceri e gli amanti del dolce pasquale per eccellenza. Ma cosa si cela dietro questa audace scelta cromatica? La risposta è da ricercare nella scelta degli ingredienti. Alcuni pasticceri stanno sperimentando l'utilizzo di farine speciali, di estratti naturali di frutta o fiori e di coloranti alimentari a base di bacche, per ottenere questo particolare colore. Il risultato è una colomba dal sapore delicato, che conserva il gusto tradizionale ma presenta un aspetto decisamente originale e …
Pizza Stellata: L'alta cucina conquista la pizza
La pizza, piatto simbolo della cultura italiana, si sta evolvendo. Non più solo un cibo di strada o un comfort food, ma un vero e proprio protagonista della cucina d'autore. Chef stellati di tutto il mondo stanno rivisitando questo classico con ingredienti pregiati e tecniche innovative, elevando la pizza a un livello di raffinatezza inaspettato. Questa nuova tendenza, che vede protagonisti chef provenienti da ristoranti blasonati, si concentra su una selezione meticolosa degli ingredienti, spesso a chilometro zero e di provenienza biologica. Si sperimentano impasti innovativi, con farine particolari e lunghe lievitazioni, che danno vita a pizze dalla crosta leggera …
Napoli: Delizie gastronomiche in mostra dal domani
Da domani, Napoli si prepara ad accogliere un evento dedicato alle eccellenze gastronomiche della regione. La manifestazione, che si terrà nel cuore della città, offrirà ai visitatori l'opportunità di scoprire i sapori autentici della tradizione partenopea e campana. Produttori locali selezionati con cura presenteranno i loro prodotti, garantendo un'esperienza sensoriale unica e coinvolgente. L'evento prevede un'ampia varietà di prodotti tipici, dalle rinomate pizze ai formaggi pregiati, passando per i vini locali e i dolci tradizionali. Sarà possibile degustare le specialità proposte, assistere a dimostrazioni di cucina e partecipare a laboratori interattivi. L'obiettivo è quello di promuovere la cultura gastronomica del …
Nutella celebra l'alba italiana: un viaggio tra i paesaggi, dalla Sicilia al Nord
Nutella, il celebre marchio di crema spalmabile, ha lanciato una nuova campagna pubblicitaria che celebra la bellezza dei paesaggi italiani all'alba. La campagna, ricca di immagini suggestive, mostra la magia dei luoghi simbolo del Belpaese, illuminati dai primi raggi del sole. La scelta di ambientare la pubblicità all'alba non è casuale. Questo momento della giornata, carico di suggestione e poesia, si sposa perfettamente con l'atmosfera dolce e nostalgica che il brand vuole trasmettere. Le immagini, infatti, catturano la quiete e la serenità dei luoghi, evocando sensazioni di pace e familiarità. Tra i luoghi protagonisti della campagna, spicca la Sicilia, con …
Poggioreale: Capitale del Formaggio 2025
Poggioreale si prepara a diventare la Capitale del Formaggio 2025. L'annuncio è stato dato oggi durante una conferenza stampa che ha visto la partecipazione di autorità locali, produttori caseari e rappresentanti del settore agroalimentare. L'iniziativa, volta a celebrare la ricca tradizione casearia del territorio e a promuovere i prodotti locali, prevede un calendario ricco di eventi durante tutto l'anno. Il programma include degustazioni, laboratori di caseificazione, concorsi per premiare i migliori formaggi e mostre dedicate alla storia e alla cultura del formaggio. Si prevedono anche conferenze e workshop per approfondire le tecniche di produzione e le proprietà nutrizionali dei formaggi …
Formaggi Sardi in Finale agli Italian Cheese Awards
Quattro formaggi sardi si sono qualificati per la fase finale degli Italian Cheese Awards, prestigioso concorso che celebra l'eccellenza casearia italiana. Questa notizia rappresenta un importante riconoscimento per la tradizione casearia sarda, già nota per la produzione di formaggi di alta qualità, apprezzati a livello nazionale e internazionale. La partecipazione di ben quattro formaggi sardi alla fase finale testimonia l'elevato standard qualitativo raggiunto dalle aziende produttrici dell'isola. I giudici, esperti del settore, hanno selezionato i formaggi in base a criteri rigorosi, valutando profumo, sapore, texture e aspetto. La presenza di questi formaggi tra i finalisti sottolinea il ruolo fondamentale che …
Comellini lancia lo Squacquerone Carbon Neutral: Qualità e Sostenibilità al Top
Comellini, azienda leader nel settore lattiero-caseario, compie un importante passo verso la sostenibilità ambientale con il lancio del suo nuovo Squacquerone di Romagna DOP Carbon Neutral. Questo prestigioso formaggio, già apprezzato per la sua eccellente qualità, ora si arricchisce di un ulteriore valore: l'impatto ambientale ridotto a zero. L'azienda ha lavorato a lungo per raggiungere questo ambizioso obiettivo, investendo in tecnologie innovative e in pratiche agricole sostenibili lungo tutta la filiera produttiva. La carbon neutrality è stata ottenuta grazie a una serie di iniziative concrete. Comellini ha implementato un sistema di monitoraggio delle emissioni di CO2 in ogni fase del …
Triade del gusto: Bufala, Ricotta e Pasta di Gragnano insieme a Tuttofood
A Tuttofood, la fiera internazionale dedicata al food & beverage, è stata siglata un'importante alleanza tra tre eccellenze italiane: la mozzarella di bufala campana DOP, la ricotta romana DOP e la pasta di Gragnano IGP. Questa collaborazione strategica mira a promuovere la sinergia tra questi prodotti di alta qualità, valorizzando le loro caratteristiche uniche e la loro capacità di creare piatti di straordinario gusto e prestigio. L'iniziativa, presentata durante la manifestazione, prevede una serie di azioni congiunte di marketing e comunicazione volte a rafforzare la presenza di questi prodotti sul mercato nazionale e internazionale. Si prevede la realizzazione di ricette …
Signorvino rilancia il Contarena: enoteca con cucina entro fine anno
Il Contarena, storico locale di Roma, si prepara a un importante rinnovamento. Signorvino, noto marchio di enoteche, ha annunciato un rilancio completo del locale, previsto per la fine dell'anno. Il progetto prevede la trasformazione del Contarena in una moderna enoteca con cucina, offrendo ai clienti un'esperienza più completa e coinvolgente. La nuova proposta gastronomica si concentrerà su piatti di alta qualità, in grado di armonizzarsi perfettamente con la vasta selezione di vini offerti da Signorvino. L'obiettivo è quello di creare un ambiente raffinato ed elegante, adatto sia per una cena romantica che per un incontro tra amici. Si prevede un'attenta …
Tuttofood: 5000 Espositori svelano le Nuove Tendenze del Cibo
Tuttofood, la più importante fiera italiana del settore alimentare, ha aperto i battenti mostrando un'ampia panoramica delle tendenze gastronomiche che caratterizzeranno il futuro. Con oltre 5000 espositori, provenienti da tutto il mondo, l'evento rappresenta un'occasione unica per esplorare le innovazioni nel campo dell'alimentazione. Tra le tendenze più in voga si registra una crescente attenzione verso la sostenibilità, con un'offerta sempre più ampia di prodotti biologici, a km zero e a basso impatto ambientale. L'attenzione alla salute è un altro tema chiave, con un focus sui cibi funzionali, ricchi di nutrienti e adatti a diverse esigenze alimentari. L'innovazione tecnologica è un …
Stanley Tucci: Viaggio Culinario Italiano su Disney+
L'amato attore Stanley Tucci torna con una nuova serie culinaria, esclusivamente su Disney+. Questa volta, Tucci ci porta in un viaggio attraverso l'Italia, esplorando la ricca storia e la varietà gastronomica della penisola. La serie promette di essere un'esperienza sensoriale, mostrando non solo i piatti più iconici, ma anche il contesto culturale e le persone che li rendono speciali. La produzione, girata in diverse regioni italiane, offre immagini mozzafiato di paesaggi collinari, coste pittoresche e suggestive città d'arte. Tucci, con il suo charme inconfondibile e la sua passione per il cibo, guida lo spettatore in un percorso gustativo unico, alla …
Mulino Bianco festeggia 50 anni con un frollino speciale!
Per celebrare il suo cinquantesimo anniversario, il marchio Mulino Bianco lancia un frollino in edizione limitata. Questo prodotto esclusivo rappresenta un omaggio alla storia e al successo del brand, simbolo di tradizione e qualità italiana nel settore dolciario. Il nuovo frollino, ancora avvolto nel mistero, promette di essere una vera e propria sorpresa per i palati più esigenti. Le indiscrezioni suggeriscono un gusto inaspettato e una ricetta innovativa, mantenendo però l'inconfondibile stile Mulino Bianco. La confezione, appositamente studiata per l'occasione, si preannuncia altrettanto speciale, con un design che richiama i 50 anni di storia del marchio. L'edizione limitata sarà disponibile …
Barilla Protein+: Il gusto classico, più proteine!
Barilla lancia Protein+, una nuova linea di pasta che unisce il sapore tradizionale a un importante apporto proteico. L'azienda, leader nel settore alimentare, ha annunciato l'arrivo di questa innovativa proposta, rispondendo alla crescente domanda di prodotti che coniugano gusto e benessere. La pasta Protein+ mantiene l'inconfondibile qualità Barilla, garantendo la stessa consistenza e sapore apprezzati da generazioni, ma arricchendosi di un plus di proteine per una maggiore sazietà e un contributo nutrizionale extra. La nuova linea si presenta in diverse forme classiche, come spaghetti, penne e fusilli, per soddisfare i gusti di tutti i consumatori. L'aggiunta di proteine non altera …
Viterbo: Assaggi 2025, la capitale del gusto laziale
Torna Assaggi 2025, l'evento enogastronomico che consacra Viterbo come capitale del gusto del Lazio. L'iniziativa, prevista per il prossimo anno, promette di essere un'esperienza coinvolgente per gli appassionati di cibo e cultura. Viterbo, con il suo ricco patrimonio storico e artistico, si prepara ad accogliere visitatori da tutta Italia e dall'estero, offrendo un programma ricco di appuntamenti. Il cuore di Assaggi 2025 sarà dedicato alla scoperta dei prodotti tipici locali. Dalle eccellenze agricole alle specialità culinarie, passando per i vini pregiati della regione, l'evento sarà un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta delle delizie laziali. Ma non solo cibo: …
Cagliari: Sfida gastronomica tra i sapori tradizionali
Quattordici ristoranti di Cagliari si sfidano a colpi di piatti tipici in un'appassionante gara culinaria. L'iniziativa, che si preannuncia un successo, vede protagonisti chef e ristoratori pronti a mettere in mostra la loro abilità nella preparazione di ricette tradizionali cagliaritane. L'obiettivo è quello di celebrare e valorizzare la ricca gastronomia della città, proponendo al pubblico un viaggio tra i sapori autentici del territorio. I partecipanti, provenienti da diverse zone della città, offriranno un'ampia scelta di piatti, dalle ricette più classiche alle reinterpretazioni moderne della cucina tradizionale. Si potranno gustare specialità a base di pesce fresco, come il sardo in saor …
Antico Vinaio: un trionfo anche in Coppa Italia!
La finale di Coppa Italia non è solo una questione di gol e di partite avvincenti. Quest'anno, un protagonista inaspettato si è guadagnato un posto d'onore: l'Antico Vinaio. Nonostante non partecipi direttamente al torneo calcistico, la famosa gastronomia fiorentina ha conquistato i cuori (e gli stomaci) di tifosi e spettatori con i suoi panini gourmet. Durante la competizione, la fila davanti al locale è stata ininterrotta, con clienti provenienti da ogni parte d'Italia, tutti desiderosi di assaporare le specialità toscane dell'Antico Vinaio. La sua presenza è diventata un evento a sé stante, un punto di riferimento per chi voleva vivere …
Fiasconaro trionfa a Tuttofood: premio per il packaging innovativo
La rinomata azienda dolciaria Fiasconaro ha ottenuto un prestigioso riconoscimento a Tuttofood, la fiera internazionale dedicata al food & beverage. L'azienda siciliana si è aggiudicata il premio per il miglior packaging, distinguendosi per l'originalità e l'attenzione ai dettagli nella presentazione dei suoi prodotti. Il premio rappresenta un importante riconoscimento per l'impegno di Fiasconaro nell'innovazione e nella cura dell'immagine del brand. La giuria, composta da esperti del settore, ha apprezzato la capacità dell'azienda di coniugare tradizione e modernità nel design del packaging, creando un'esperienza di acquisto unica per il consumatore. Il packaging premiato si caratterizza per un'estetica elegante e raffinata, che …
Sal De Riso: Maestro Pasticciere Italiano
Il celebre pasticciere Sal De Riso è stato insignito di un prestigioso premio, consacrandolo come eccellenza della pasticceria italiana. L'evento, svoltosi a (Luogo dell'evento), ha visto la partecipazione di numerosi esponenti del settore e personalità del mondo enogastronomico. La giuria, composta da esperti e critici gastronomici di fama internazionale, ha premiato De Riso per la sua innovazione, la qualità delle materie prime utilizzate e la maestria artigianale che contraddistingue le sue creazioni. La sua carriera, iniziata molti anni fa nella sua amata Costiera Amalfitana, è stata un crescendo di successi, riconoscimenti e apprezzamenti da parte di un pubblico sempre più …
Tuttopizza torna a Napoli: 3 giorni di pizza!
Torna a Napoli l'appuntamento imperdibile per gli amanti della pizza: Tuttopizza. Dal 19 al 21 maggio, la città partenopea si prepara ad ospitare l'ottava edizione di questo evento dedicato interamente alla regina indiscussa della gastronomia italiana. Per tre giorni, il cuore di Napoli si trasformerà in un vero e proprio paradiso per i palati più esigenti, con una vasta offerta di pizze provenienti da tutta Italia e non solo. Quest'anno, Tuttopizza promette un'esperienza ancora più ricca e coinvolgente. Oltre alla possibilità di degustare pizze preparate da maestri pizzaioli di fama internazionale, l'evento offrirà un ricco calendario di masterclass, show cooking, …
Napoli: Cucina Pop a 'Una Serata Particolare'
Napoli si prepara ad un'esplosione di sapori con l'evento "Una Serata Particolare", dedicato alla cucina pop. L'iniziativa, che si terrà a [LUOGO DELL'EVENTO], promette di essere un'esperienza culinaria unica nel suo genere, unendo la tradizione gastronomica partenopea con un tocco di modernità e creatività. Chef di fama internazionale e giovani talenti si alterneranno ai fornelli, presentando piatti innovativi ma sempre nel rispetto delle materie prime di alta qualità del territorio. L'obiettivo è quello di offrire ai partecipanti un viaggio sensoriale attraverso la cucina, rivisitando i classici della tradizione in chiave contemporanea e sperimentando accostamenti inediti. Non mancherà l'intrattenimento, con musica …
Tucci in Italy: Un viaggio nel gusto italiano
Stanley Tucci, celebre attore e appassionato gourmet, ci guida in un viaggio culinario attraverso l'Italia più autentica con la sua nuova serie, "Tucci in Italy". La serie non è semplicemente una raccolta di ricette; è un'immersione totale nella cultura e nella tradizione italiana, esplorando regioni diverse e mettendo in luce la ricchezza e la varietà della gastronomia nazionale. Ogni episodio è un'esperienza sensoriale, un'esplorazione non solo dei sapori, ma anche delle storie, delle persone e dei luoghi che rendono il cibo italiano così speciale. Tucci non si limita a cucinare; si lascia trasportare dalle atmosfere locali, interagisce con i produttori, …
Anghiò: Un'esplosione di mare a San Benedetto del Tronto
San Benedetto del Tronto si prepara ad accogliere un evento dedicato ai sapori e profumi del mare, grazie all'iniziativa di Anghiò. L'evento, che promette di essere un vero e proprio viaggio sensoriale, offrirà ai visitatori l'opportunità di scoprire le eccellenze gastronomiche locali, tutte rigorosamente a base di prodotti ittici freschissimi. Il cuore dell'evento sarà costituito da una serie di degustazioni guidate, che permetteranno di apprezzare la varietà e la ricchezza della cucina marinara. I partecipanti potranno assaggiare piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, preparati da chef di talento che utilizzano solo ingredienti di alta qualità, provenienti direttamente dal mare Adriatico. …
Gran Torino: lo Spritz piemontese conquista i palati
Il mondo degli aperitivi si arricchisce di una nuova, gustosa interpretazione: arriva il Gran Torino, uno spritz piemontese che promette di conquistare gli appassionati. Questo cocktail, nato dalla creatività di un barman piemontese, rivisita la classica ricetta dello spritz, aggiungendo un tocco di regionalità e originalità. Al posto del prosecco, protagonista indiscusso dello spritz tradizionale, troviamo un vino frizzante piemontese, scelto accuratamente per le sue caratteristiche organolettiche. Questo permette di mantenere la freschezza e la bollicina tipiche dello spritz, ma con un sapore più intenso e strutturato. La scelta del vino non è l'unica novità: anche il bitter è stato …
CheeseItaly: 10 ori all'ICDA, trionfo del caseario italiano!
CheeseItaly, il consorzio che riunisce le eccellenze casearie italiane, ha ottenuto un risultato straordinario all'International Cheese & Dairy Awards (ICDA): dieci medaglie d'oro. Questo trionfo conferma la qualità superiore dei prodotti caseari italiani nel panorama internazionale. L'ICDA, considerato uno dei concorsi più prestigiosi al mondo nel settore lattiero-caseario, ha visto CheeseItaly distinguersi per l'eccellenza delle sue produzioni, premiate per il gusto, la consistenza e la qualità complessiva. I dieci ori conquistati rappresentano un'affermazione significativa per tutto il settore, dimostrando la capacità del Made in Italy di competere e vincere a livello globale. La competizione è stata agguerrita, con produttori da …
Risotto Tricolore all'Expo di Osaka
Il padiglione italiano all'Expo di Osaka 2025 si prepara a conquistare i palati giapponesi con una specialità tutta italiana: il Risotto Italia. Presentato con uno stivale disegnato sulla superficie con i colori della bandiera italiana, questo piatto rappresenta un'icona della gastronomia nazionale, proposto in una versione moderna e raffinata. La scelta di presentare il risotto in questo modo non è casuale. Si tratta di un'operazione di marketing territoriale che punta a valorizzare non solo la ricetta, ma anche l'immagine e la cultura italiana nel suo complesso. Il progetto, curato da un team di chef stellati e esperti di food design, …
Gambero Rosso premia le migliori pizzerie del Nord Est
Il Gambero Rosso ha svelato la classifica delle migliori pizzerie del Nord Est per il 2026. L'attesa guida, simbolo di eccellenza nel settore, ha premiato locali che si distinguono per qualità degli ingredienti, maestria nella preparazione e creatività. Quest'anno, la competizione è stata particolarmente accesa, con un numero record di partecipanti che hanno dimostrato l'alto livello qualitativo raggiunto dalla pizza nella regione. La giuria, composta da esperti del settore, ha valutato attentamente diversi fattori, tra cui la qualità della pizza, l'impasto, la consistenza, la digeribilità, la scelta degli ingredienti, l'originalità delle proposte, l'atmosfera del locale e il servizio. Il risultato …