Igiene
Panificio di Catania chiuso: scoperta infestazione di formiche nella farina
Un panificio di Catania è stato chiuso d'urgenza a seguito del ritrovamento di una grave infestazione di formiche nella farina utilizzata per la produzione del pane. L'ispezione, condotta dagli organi competenti dell'ASP (Azienda Sanitaria Provinciale) di Catania, ha rivelato la presenza di un numero significativo di insetti all'interno dei sacchi di farina, compromettendo gravemente la sicurezza alimentare dei prodotti. L'operazione di chiusura è stata immediata per evitare qualsiasi rischio per la salute pubblica. Gli ispettori hanno riscontrato condizioni igienico-sanitarie precarie all'interno del locale, con la presenza di residui di farina e altri detriti che avrebbero favorito la proliferazione degli insetti. …